Оладьи из кабачков

Для многих людей здоровое питание ассоциируется с поеданием сырых овощей и пресной пищи. Поверьте, это не так. Разнообразие блюд здоровой пищи велико, нужно лишь не бояться пробовать.
Зачастую я готовлю самые привычные для каждого блюда, просто заменяя ингредиенты на более полезные. Так, например, гречневая мука усваивается организмом намного лучше пшеничной. Поэтому отдаем предпочтение именно ей.

Вот один из рецептов с использованием гречневой муки. Очень простой и оооочень вкусный.

Итак, нам понадобится:
1 большой кабачок
2 яйца
3 столовые ложки муки
соль
куркума
перец

Наши действия:
Натираем кабачок на мелкой терке и оставляем минут на 10-15, чтобы отделился сок. Как следует отжимаем сок. Добавляем 2 яйца. Хорошенько перемешиваем. Затем добавляем муку и специи. Снова перемешиваем.Консистенция должна получится, как у каши.
А теперь решаем, как готовить. Лучше всего запечь в духовке. Только не забудьте положить на противень смазанную маслом бумагу для выпечки. Выпекаем минут 15-20.
Или же можно пожарить на сковороде с небольшим количеством масла.

Такие вкусняшки :)

Овощной сок

А чем вы завтракаете?

Многие годы нас убеждали, что на завтрак можно есть все, что душе угодно, без вреда для здоровья и фигуры. А еще завтракать нужно очень плотно. Я бы поставила точку после слова нужно. Да, завтракать нужно!

Однако представьте себе, что сразу после пробуждения вас заставляют бежать марафон или тащить рояль на четвертый этаж. Вы как минимум испытаете стресс, да и с заданием справитесь на двоечку. Потому что не были готовы к нему.

Примерно в такой же ситуации оказывается вся пищеварительная система, когда первым, что попадает в наш пустой желудок, оказывается бутерброд или яичница.  Наш организм просто не может справится с таким стрессом. Отсюда и тяжесть на весь день.

Так с чего же правильно начинать свой день?

С воды. С самой простой негазированной воды. Нужно выпить как минимум пол-литра, а лучше литр. Таким образом вы нежно разбудите свою пищеварительную систему и подготовите к дальнейшей работе.

Но даже после этого, не стоит хвататься за мясные изыски. Нам предстоит активный, энергичный день. И съев тяжелую пищу на завтрак, вы потратите большую часть своей дневной энергии на пищеварение. Это то, что вам нужно? Если нет, тогда доставайте соковыжималку. Потому что полезный завтрак - это овощной сок.

Через полчаса после того как выпили воду, можно приступать к завтраку. Готовятся такие соки за пару минут. А вот энергию дают на многие часы. Сочетания овощей могут быть самыми разнообразными. Для сладкоежек я рекомендую сок моркови или зеленого яблока, как основу. А дальше вы ограничены только своей фантазией и вкусовыми пристрастиями. Я рекомендую добавлять в сок как можно больше овощей зеленого цвета и салатных листьев. Также полезно добавлять в соки имбирь и лимон.

Экспериментируйте и находите свои любимые сочетания. А результаты не заставят себя долго ждать.