Салат с козьим сыром

Чем больше овощей мы едим, тем лучше. Это факт! Однако вряд ли кто-то готов поглощать килограммы салатных листьев, заедая их капустой и морковью. Чтобы приучить себя к полезным продуктам, нужно сочетать их с любимыми (в пределах разумного, конечно!). Так, например, я безумно люблю сыр. Однако, зная, что коровье молоко и продукты из него являются не самыми легкими для усвоения, я выбираю сыр из козьего молока (оно намного полезнее).

Такой сыр и становится вкусовым акцентом в моей тарелке зелени. Добавляю помидоры черри в микс из китайской капусты и салата-корн. Плюс маленький кусочек сыра. И, поверьте, такой салат я готова есть без остановки!