Friday, 20 July 2012

Шоколадный мусс

Как же я понимаю сладкоежек, которые с трудом могут устоять перед шоколадным тортиком или печеньем. Сладости приносят ощущение радости. А вместе с ним трудноусваиваемые жиры и углеводы. Однако лишать себя десерта нельзя. Но вот сделать его полезным можно!
Вот мой любимый рецепт шоколадного мусса. Очень простой. Готовится за 3 минуты. И что самое важное - не содержит сахара, муки и животных жиров.




Нам нужно:

1 авокадо
1 банан
1 чайная ложка какао-порошка
1 чайная ложка кленового сиропа
щепотка кокосовой стружки для украшения

Очищаем спелый авокадо и банан от кожуры. Смешиваем их в блендере до пюреобразного состояния. Добавляем порошок какао. Снова смешиваем. Мне нравится кофейная терпкость, которую придает кленовый сироп этому муссу. Но это дело вкуса, можно не добавлять его. Выкладываем в форму и отправляем в холодильник примерно на час. Перед подачей украшаем кокосовой стружкой.

Не знаю, есть ли на свете более простой и полезный рецепт десерта :) Если есть, то скоро его разыщу и поделюсь :)

No comments:

Post a Comment